已經好耐再沒有和同榛子玩那些整野食的玩意啦! 剛巧今天在家沒事幹, 找找看, 發現有盒陳年的藍莓蛋糕粉, 而且快要過期了, 就決定吧! 今天又來個Home Playgroup吧!!!
材料非常簡單, 只需要一盒粉, 牛奶, 值物油 + 雞蛋2隻
其實蛋糕粉內已包含了一罐藍莓, 不過這盒真的快要過期, mami怕食壞榛子呢! 於是急步走到樓下的超市買了盒新鮮的藍莓作食材
說是home playgroup, 當然要請榛子出馬!!!
+粉 +奶 +蛋 ...都交由榛子去做
小朋友最愛搞搞震, 不過可能因為太sticker, 比較難搞...小妮子很快便住手了...
份量需不算很多, 但我們也將材料分開+入, 比較易控制呢!
我們把藍莓加入蛋糕漿, 就差不多完成了!!!
這時, 小管家又再出動, 負責放好蛋糕紙模...
(因沒有時間準備, 而且...也沒想過再花$$$去買另外一些蛋糕紙模, 就用上次做古力脆米剩下的紙模吧!)
倒入這個工序話易不易, 因為蛋糕漿比較 "漿糊", 倒多倒少對她這個年紀, 說實也很難控制...
看她...又來個認真樣...
最後, 榛子要求再放多了點藍莓作點綴, 好吧! 就照她意思由她做吧!
哈哈!!! 焗出來的...樣子...
東歪西倒...又高又低...醬爆藍莓...
樣子很恐怖吧!!! 哈哈!!!
幸好...榛子一點嫌棄也沒有
mami實在有點感動吧!!!
蛋糕不太甜, 其實很好食 (比起同品牌的曲奇系味道好很多倍呢!), 一盒可以焗出大約12個, 認真抵吧!!!
份量太多, 翌日...mami請了一點給同事們吃, 大家也讚不絕口呢!!! 而榛子呢, 不斷叫公公婆婆吃她聲稱是 "嵐嵐有份整的blueberry蛋糕", 看來, 小妮子對她有份做的蛋糕也有點自豪呢!!!
Super Nice!!
回覆刪除[版主回覆03/21/2011 15:40:00]tks so much~~~
唔係喎！焗得好靚呀！一d都唔肉酸喎！
回覆刪除信毅最鍾意食藍莓，如果我同佢整呢款蛋糕的話，我諗未整完，d藍莓已經俾信毅食晒喇！
[版主回覆03/21/2011 15:41:00]係bor, maggie你屋企有冇焗爐架, 呢個真係好yummy, 快d同信毅玩啦! 呢個超級易整, just mix & stir...
咁你咪買定多一盒做spare囉....好在依家blueberry平...hehe~~~
I think the blueberry muffins actually look quite nice and tasty, not bad at all! What a healthy and yummy snack to make! I haven't made cakes with Sophie for a long time la... will have to try and make some later!
回覆刪除[版主回覆03/21/2011 15:43:00]梗係啦! 依家你咁忙, 邊有時間再玩呢d activity...
不過有時間就快d同Sophie玩啦! 我相信佢一定好期待有得再整蛋糕 ^v^