自家製蛋糕 (2歲5個月)

MAMI所謂自家製...就是最簡單的材料 + 沒有特定的食譜 + 分量

今次選用了最求其的材料...

沒有試過那樣"估估吓"的分量去做一個甜品

嘗試...因為公司姐姐真的能做到...

姐姐說...

"將一隻雞蛋分開 (黃 + 白)...

白先 "發" ...

加半碗糖 (分3次加入)...

加蛋黃再 "發"...

加一盒屋仔奶 ...(因為沒有存貨...故求其改用花奶

)

再加自發粉半碗 (分3次加入)...

加少許牛油...

蛋漿可蒸可焗 (焗就再加一點牛油)"

 

 

正式開始了...

加了蛋白...mami開始發力...努力的發呀發...

有人這樣子...

 

接著開始請榛子加入

幫忙搞東搞西

加加...倒倒..."西西"...

 

說起來有點意外

沒想到榛子能幫忙 "西"粉

看她熟練的手勢

那聚精會神的一拍一拍一拍

女呀! 您做事真的認真!!!

 

事後仍然是個爛攤子...

 

好了, 拿去焗一焗, 也似模似樣啊!

 

成品賣相不錯...可惜...

內裡的蛋糕好像還未熟透

可能是因為花奶出事了...

 (早知加牛奶

!!!)

幸好...表層還可以...脆脆的味道還可以

 

這次是一個失敗的作品

無飯mama的確屢敗屢戰

barbie怕未!?